AUX. DE SUSHIMAN
Vagas: 1
- Auxiliar no preparo de pratos da culinária japonesa, como sushis, sashimis e temakis;
- Realizar a higienização, descasque e corte de alimentos e insumos;
- Organizar e manter a limpeza rigorosa da área de trabalho e utensílios;
- Apoiar o Sushiman principal na montagem e finalização dos pedidos;
- Experiência comprovada na função de Auxiliar de Sushiman ou em cozinha japonesa;
- Noções básicas de cortes de peixes e familiaridade com rotinas de alto volume;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Disponibilidade total para trabalhar no período noturno e aos fins de semana;
- Diferenciais - Conhecimento em padronização de pedidos para delivery;
- Experiência com cozinha oriental;
- Curso necessário: auxiliar de sushiman;
- Registro da CTPS;
- Remuneração: R$1.926,00.
